余乾家养的猪，从一开始就照余乾的代不允许喂养任何饲料。就算一年养个十几二十，方法也一样。这不是为了省那饲料钱，主要是余乾比别人早知放心的价值。

可现在，随着村里人越来越富裕，大多数人家不自己养猪，又对生活质量开始追求，并能分辨家猪和饲料猪的不同之后，就对家养猪的留了心。

可能也是余家喂猪的材料丰富，什么红薯藤，红薯，老南瓜，小米，黑面等，一年到断不了顿。家里的猪养来，总是比别人家的大，而且。

“哈哈！那哪里能与自己家的饭菜香，再说，这是一年一次的杀猪菜，我从小到大都没吃过几次，倒是听家里的老爷说的次数比较多。记忆里最后的一次吃，好像还是十几年前的事情了。”

“嘿嘿，行。那血就算了，我对那个没什么，我现在就想吃酸菜炖。”

人们生活好的一个象征就是家里每天不断。于是，谁家也不嫌弃多，尤其是自己家养的猪。人成腊慢慢吃，也舍不得卖去。

“听说家里要杀年猪了。”龙泽韬自顾的将余乾家当成自己的家“不知有没有我的杀猪菜吃。”

那就是秃山山的那个大库。

毕竟那么大的猪，谁买来当年猪杀了吃得完。

而到余乾家买猪的人，因为害怕余家将住卖给那些知余家养家猪的贩，事先订好了不算，也纷纷在一月中旬就杀猪。

现在经过两年的时间，这鱼和莲藕，怎么得也该收获了吧！

所以，屠夫家没有人一窝蜂的去排队杀猪，但有些不在乎早晚的，元旦过后就开始杀猪了。

可往年，一般还有一些人家嫌弃杀一猪太多吃不完，愿意分卖去的。现在却是越来越少。

“…”“小钱儿？”

今年的新年在二月份，元旦过后，至少还有一两个月的时间才过年。

但现在，天天看新闻，听传言，你再想说让两位大婶给猪喂饲料。算了吧，两位大婶铁定会用锅铲敲你。

前面两年，可能也有人笑话余乾家太抠门了，故意给长工找事。他们家的猪，养来也只能卖给街上的屠夫。

也因为这样，当初付延华请教了余乾，在那库里面放了不少鱼和莲藕。

别人家的猪，到这个时候，也长不了多少，可他们家的猪，只要你继续喂，到了年底，三百斤只不低。

不过，这些其中三百多斤，余乾家要自己留着的，因为余要腊和熏。这是他们家的习惯了。

这事，当初代的时候，那两位主要负责喂猪的大婶，还有些不理解，毕竟家里的粮和其他东西再多，可与饲料相比，也是饲料便宜，再说养猪用饲料，猪长得快不说，瘦也多。一年他们至少能养两回。那卖去也是钱啊！

“没有酸菜？”作为北方人，龙泽韬对于杀猪菜中的酸菜一分还是很想念的。

除了杀猪，余乾今年还有一样需要在腊月的事情。

也因为这样，村里一些原本不打余乾家猪注意的人，元旦刚一过，就积极的往余乾跑，并和余爷爷商量买猪来杀。

“市政府每天的五星级饭菜还喂不饱你？”

“呵呵！”

后，被人抱到和儿去睡。

通常正月开始养的，到了十月份就有两百多斤了。

尤其是在家里的几个大男人，在断的时候尝过了集市上买的饲料养的猪和家猪之后，一致表示，还是家猪香。两位大婶，更是把家里每年养的二十多猪，当祖宗一样供着。

两猪，净差不多有六百斤。

“我会给你准备好的。”余乾想了想“不过，我们这边可没什么酸菜和血。这边的杀猪菜也就是猪血块和大锅炖。”

余乾也不知这家伙是这么办到让三胞胎不会被他们晚上的活动吵醒的，但现在他也不想问。

而余的腊和熏，在余家包括雇工在内的人，早得到了一致的认同，所以，在分完之后，那些自己不打算单独开火的，一般都会将给余，让她老人家和另外两家的媳妇帮忙，成熏，好在以后的日里面当零吃。

余乾家乡这边，过年杀猪一般都比较早。差不多就是过了元旦，村里的屠夫就忙了起来。

不过，因为余乾家的猪实在大，村里过来买猪杀的人家，最少也是两人家一起。多的不会超过五家。

余乾家的年猪是在差不多一月底的时候杀的。因为想到今年要和雇工分开过年，余爷爷主，杀了两猪。

然后一到年底，纷纷向养猪的人家订购猪。就是价比街肆上贵定也没关系。

余乾看对方那表情，嘴角搐了几下，：“我们自己家里有，不过，我们这边杀猪菜是不放酸菜的，白萝卜都是可以饱。你要是想吃酸菜，我另外给你准备。”

当初那个大库建立的时候，余乾也知是自己一。在那山上，能不能蓄住真是很难说。

可让所有人都没想到的是，在库，在经过一年的时间，居然真的变成了库。