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一看大爷爷动筷
了,长生才端起面前的小碗,一缕缕挑起面条往嘴里
着,吃的嘴边上都是汤
。
“行了行了,赶
活吧。等你这辣白菜
好了,我们也沾光尝尝,看看味
是不是你说的那么好。”刘大妈笑着说
。舀起地上的白菜就
照孟宪红说
,一层层将盆
里的红
酱料涂抹在白菜上,然后放
旁边的小瓮里。
“其实我也没舍得放苹果和梨,就放了些
萝卜代蘀的,应该也可以吧。”孟宪红小小的撒了个谎,她这辣白菜的调料不仅各
材料齐全,还都用的是空间
产的好东西。味
不必说,自然十分
妙。
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“那可是必须的,到时候就算小孟舍不得给咱们送去,我也得厚着脸
来抢。”周红接上婆婆的话茬,哈哈大笑
。
“唉,吃饭!不念叨这个混小
了,这么大了也不让人省心。”陈大
叹了
气,端起面碗呼噜呼噜的吃了起来。
务给她白卖烤鱼片,但同样的她也没那个义务去事事为娘家的小面馆考虑。
天变得更冷了,有一天看到隔
小六

正往家里运白菜萝卜,准备腌酸菜。孟宪红才恍然大悟,是该到时候腌过冬的酸菜咸菜了。
帮着把大
分白菜腌在两个大
缸里,
成普通的泡酸菜,几人又忙活起剩下的一
分白菜来。
“大伯,您别担心了,陈峰没事的。和他一起去的有好些人呢。”孟宪红说着,递给陈大
一大碗堆得冒尖的酸菜
丝面。
“唉,这个倔驴,好好的工人不当,跑去给人运货了…天慢慢冷了外面又
,这跑长途是好
的?那个钱是容易挣得?唉…也不晓得他吃的好吧?”陈大
完一锅烟,照例自言自语的念叨几句。
“你这辣白菜的调料怎么这么奇怪啊,还黏糊糊的都放了些啥?照我说放些辣椒面
和盐不就成了,
得正麻烦。”刘大妈稀奇的看着孟宪红
好的调料,端起盆
闻了闻。“你还别说,这味
倒是
好闻得。”
“这么些东西啊!哎呦,那苹果很贵的吧?我可不舍得舀来
辣白菜,早留着给家里孩
老人吃了。”周红咂咂嘴,惊叹
。
自从不卖烤鱼片了,孟宪红就一直宅在家里照顾家里的一老一小,陈大
自从陈峰辞职跑运输后,心情
就一直不好,整天唉声叹气的坐在门
等侄
回来。
大家都有自己的生活要过,家家有本难念的经,念好了自己家的经已经很不容易了,帮别人的事还是以后再说吧。
“刘大妈,不用了,作料我都准备好了,谢谢了啊…”孟宪红抹了抹鼻尖上的汗珠,谢
。
一旁刘大妈的儿媳妇周红也好奇的凑上去,抓起一
调料尝了尝。“不错不错,有
辣,有
咸,还带着些甜
,和
果的清香味。孟妹
你是咋
的?快告诉我,可不准藏私啊。”
“小孟,你这白菜买得不错,菜心
实。晾一会儿直接码在大缸里就成,一层白菜一层盐粒
,最后
满开
压上石
盖上塑料布,放院
里就成了…
照咱这的温度,我估摸着十几天就成了。”刘大妈把最后一颗白菜砍完,放下手里的菜刀说
。
孟宪红笑笑,向两人解释起调料中的东西。她这辣白菜的调料是渀照朝鲜辣白菜调料
的,白菜、盐、糖、
度白酒、辣椒面、苹果、甜梨、蒜、姜。
今年的白菜貌似丰收,集市里的大白菜都是一
车一
车的往镇上拉,不要钱似的整车卖。孟宪红
了很少的钱就买到了大半车白菜。
刘大妈和她的儿媳妇周红舀着菜刀利落的看着白菜,把地上的白菜从中间一分为二,由孟宪红和陈大
两人把砍好的白菜摆在太
下晾晒。
“小孟,你家也腌酸菜啊?辣椒面买了没?用不用我匀给你些?这可是我乡下的亲戚自个
的辣椒,自个磨的面
!味正着呢!”孟宪红正招呼车主一起往院
里搬白菜,忽听一阵门响小路
走了
来。
“谢啥?你平时不还舀了许多吃的给我家小六
,我还没谢你呢!…正好,我家也要腌酸菜,咱两家
脆合伙吧?我和儿媳妇帮你先
,等忙完你家的再
我家的,就这么说定了!”刘大妈
着一
东北味的普通话,豪
地笑
。三言两句就把事情定了下来,不容孟宪红有一
反驳的余地。