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听到这句话,白路明白过来,是白鸟信夫搞的鬼,不由怀疑
:“你有这么大能量?”
白路抓
时间偷懒,可才舒服一会儿,扬铃打来电话,说日本料理协会发来邀请,想请白路去日本
访问。
扬铃说:“我哪知
怎么回事啊?早上一上班就接到烹饪协会的电话,说邀请你去日本,并转过来传真,完全看不懂的日本字,那人还说让你申请加
烹饪协会,到底是怎么回事?”
这句话是开玩笑,但是能邀请白路去日本参观访问,白鸟信夫也起到一定作用。
藉着这个由
,烹饪协会向白路发
邀请,邀请其加
。(未完待续…)
白路疑问
:“搞错了吧,我谁都不认识,找我
嘛?”
于是,日本料理协会同意这个建议,向中国烹饪协会发
邀请。
他虽然不是协会成员,但是和很多成员有很好的关系。不夸张的说,他在绝大
分会员饭店都吃过饭。换句话说,如果他没去过那家饭店吃过饭,那家饭店的主厨也不好意思加
料理协会。
在这里要额外说一下法国餐厅。尽
日本菜已经走向世界,可
档菜肴的杰
代表依然是法国菜。这是很不讲
理的事情。
再加上法国老
汉生也说那小
不错,引起更多会员的好奇心,纷纷想见识一下中国小
到底能
什么样的
味。
汉生老
在亚洲
界相当有面
,严格说来,是在日本、韩国、泰国、香港、澳门等一些地区有面
。毕竟他很少来中国大陆。
汉生的工作就是吃,
白鸟信夫笑着说是。
汉生以前是米其林红
宝典亚洲区的
观察员,也是亚洲区负责人。后来辞职不
,专门到
溜达品尝
。他对日本菜有
偏
,凭他的面
,在很多大饭店吃饭都会免单。
于是,一个是米其林三星饭店,一个是全球五十佳饭店,这两家日本料理界的重量级饭店联名向料理协会提
申请,让协会给中方协会发邀请,邀请白路来日本展现超神厨艺。
今年五月亚洲
节,汉生老
是比赛评委,品尝过白路制作的菜肴后,惊为天人,对这样一个厨师自也是喜
加推崇。
工作时,总
要求是匿名品尝,不得

份。辞职后没有顾及,开始到
吃天天吃的
好生活,加之对
的评
相当有
准,引起一些人注意。等大家知
汉生老
以前的工作内容后,老汉生就
名了。
当中国烹饪协会接到这样一个邀请之后,
上开会研究讨论,决定给白路一次机会,毕竟是弘扬中餐的大好机会,应该把握住。
古老的三大菜系,法国菜到哪里都是
档菜肴的同义词,而菜品更繁复味
更丰富的中国菜却永远都排不上号。
这件事里面一共有三个人在推动,提
意见的是白鸟信夫,他推崇白路,想把白路
去日本介绍一下。而同时又十分推崇寿司之神山田先生,正是山田的介绍,白鸟信芙才知
白路的存在,这件事情当然要跟山田先生
。
白路完全搞不懂是怎么回事,让扬铃说仔细些。
除他俩外,第三个推动这件事的人是法国老
汉生。
一个是全球五十佳饭店的老板,曾经六年
选。全球五十佳的荣誉,日本今年只有两家餐厅获得。
这三个人,一个是米其林三星饭店的老板,且连续多年一直都是。
白路拿着电话琢磨琢磨,给白鸟信夫的翻译打电话:“问问老人家,日本料理协会是怎么回事。”
上午九
钟,大房
里只剩下白路和一群老虎。
“谁知
是怎么回事,我再问问。”说完挂电话。
这样一搞,基本就是政府行为,是两国协会之间的
,是大事情。虽然料理协会是私人
质的组织。
山田先生表现的很
情。他一生只
寿司,可以说是寿司界第一
手。他想给白路
寿司,表现下自己的不凡手艺。
汉生和山田关系不错,也认识白鸟信夫。白鸟在提议的时候知会过汉生老
,汉生也想再吃一次白路
的菜,于是表示支持。
这样两家餐厅主厨推崇的中国小
必然不同寻常,还没
现,便引起许多人关注。
翻译在中间传话,白鸟信夫笑着说:“这么快就收到邀请了?”
正是因为法国菜的特殊地位,又有米其林红
宝典的宣传威力和
品质,退休后的汉生老
有了广阔天地,很多餐厅在开业前喜
请他来吃上一顿,
个评判。天长日久下来,汉生老
认识太多太多餐厅老板。
是
去玩,乐苗苗和成柔也一起请假,同宿舍六个妹
一起行动。