孙承福和邱元武觉有些懵。

“你们没有听过这个法吗？”

“当然可以。”

让孙承福拿了一个底盘，涮一层很薄的油，再把面糊倒去。

不过她很快振作起来，她也可以自己啊，是麻烦了一些而已。

这糕在红楼梦里现过的，并不是什么秘密。

“啊，这不是买的，是龙腾的余大厨的。”孙承福小小声的说：“这瓶还是趁抢来的，他平时都不会送人的。”

材料都秤好后，薛瑶开始制作这款藕粉桂糖糕。

“没有，那是什么？”

不愧是特级酒楼，连材料都这么讲究。

薛瑶打断他们“没有可是，其实很多传统手艺，是因为这样藏着掖着，有些师傅还留一手，才导致很多特殊手艺失传的。”

他们这严肃的样，让薛瑶一雾。

好东西啊！

“这个要蒸25分钟。”

“我随问问，这不是什么秘方，你们帮我用手机录下来，正好过几天发到围脖宣传。”

“时间到了。”

这么好的东西，薛瑶想囤一些，以后心的时候可以用。

“这个方不算复杂，别人一吃能知怎么的，没必要藏着掖着。”

“那红楼梦听说过吗？”

噗，这两人真有趣。

“可是…”两人还想说些什么。

难这个世界没有这本书？那夏天在哪里听说过加藕粉的桂糕？

薛瑶提醒他“只拍手和材料，不要拍到人啊。”

邱元武接过手机准备帮薛瑶拍摄。

薛瑶接过瓶打开，顿时传来幽香郁的桂香。还有一丝的酒味，与市面卖的不一样。

“用这瓶。”

随后她又了许多的面糊来，不过用的是普通的糖桂，搅拌好后放在一旁等着。

啊，竟然是大厨亲手的，没法囤货，薛瑶有些失望。

下，藕粉质地细，白透红。一看知是西湖产的，曾经的皇室“贡粉”

“好。”

“我…我们可以在一旁观看吗？”

“这个糖桂是哪里货的？你们下次订货的时候，可以帮我加订一些吗？”

接着端起底盘在桌轻轻的顿了顿，等表面变得光，再盖保鲜放到锅里蒸。

随后她没有继续说话，淋了一勺糖桂在盆里，一边搅拌一边加常温的调和。

当盆里的面糊再也没有颗粒，搅拌过后纹路消失得很快好了。

“啊，这可是没人知的古法，是独家啊。”两人一副恨铁不成钢的气，都认为薛瑶太不会保护自己的利益了。

在她准备开始制作的时候，孙承福和邱元武在餐车前打着转。

当她准备加糖桂的时候，孙承福突然从柜层拿了一瓶没有标签的玻璃瓶。

两人一起摇“没有听说过加藕粉的。”

她把藕粉、糯米粉和少量的白糖一起倒盆里，仔细的把它们混合起来。

但孙承福和邱元武却非常兴奋，两人还举起手指“我们对灯火发誓，绝不会把这个方去的。”

孙承福和邱元武觉得她说的似乎有理，没有再争了。

她疑惑的问：“有事吗？”